1. Preparação de ingredientes

2. Descasque o caqui, remova o caroço e o talo. Coloque em uma bacia e bata até formar uma pasta com um batedor

3. Adicione uma quantidade adequada de farinha e misture bem

4. O estado da massa preparada é levantar o batedor e a massa tem a forma de um triângulo invertido e desliza lentamente para baixo.

5. Aqueça o óleo a 60% do fogo e leve ao fogo moderado (fogo médio e pequeno)

6. Use uma colher para recolher a massa (você só pode usá-la em vez de um molde) e coloque-a na panela

7. Frite a massa até marrom claro em ambos os lados

8. Produto acabado

9. Isso é feito com moldes, não ignore a comida de Da Xian por causa da feiura que fiz