Tofu crocante agridoce - Comida chinesa

"Pessoalmente, gosto de costelas de porco agridoces agridoces, vinagre de porco agridoce e lombo. O principal é o aperitivo. Este prato é relativamente rápido e simples. Também é adequado para pratos pequenos ... " Ingredientes
  • gengibre A quantidade certa
  • alho Duas pétalas
  • tofu 400g
  • Chalota A quantidade certa
Acessórios
  • molho de soja A quantidade certa
  • vinagre A quantidade certa
  • açúcar A quantidade certa
  • óleo A quantidade certa
  • amido A quantidade certa
  • Cozinhando vinho A quantidade certa
  • Doce e azedo Gosto
  • Fritar Artesanato
  • Vinte minutos demorado
  • comum Dificuldade
  • 1 Corte o tofu velho em fatias de cerca de 1 cm. Corte o gengibre e o alho no final. Misture uma tigela de suco agridoce: uma colher de vinho, duas colheres de molho de soja, três colheres de vinagre, quatro colheres de açúcar e cinco colheres de água. 12345 É simples assim
  • 2 Seque a água e cozinhe na panela
  • 3 Cozinhe lentamente em fogo baixo até dourar dos dois lados para servir
  • 4 Outras 41 panelas Aqueça um pouco de óleo 1 depois de fritar o gengibre e o alho, despeje o molho agridoce ajustado na panela ~ mexa e cozinhe por cerca de um minuto
  • 5 Em seguida, despeje o amido de água para engrossar o suco
  • 6 Coloque o tofu e cubra-o com molho agridoce.
  • 7 Produto acabado Coloque o prato como quiser, depois regue o excesso de molho e polvilhe algumas chalotas ......
  • 8 Comida pronta ~~ Super deliciosa! Coma mastigações na boca!

Dicas

1 Antes de cozinhar o molho, experimente você mesmo: se estiver muito claro e azedo, pode ajustá-lo e adicionar um pouco de açúcar ou vinagre. 2 Uso molho de soja e a cor é relativamente clara 3 O tofu é cozido cedo e deixe esfriar, e é melhor fritar mais rápido, caso contrário, a pele não ficará crocante se cozida por muito tempo 4 Quanta colher medidora é usada para esse molho é a proporção 12345 ... suco agridoce agridoce
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