ingredientes

 

tofu macio

 

150g

 

peito de frango

 

200g

 

ovos

 

2

 

 O montante da quantidade de cenoura acessórios salsa quantidade certa de quantidade de sal quantidade de vinho pimenta a gosto

 selvagem vazio vapor prática tofu 1 Para remover o conteúdo de água do tofu, cozidos em água fervente Shui em.

2 para a remoção de humidade bacia tofu.

3 ovos batidos fluido, de acordo com o livro, disse a ser adicionado à marinadas e especiarias, juntei-me é a água, em seguida, adicione sal e pimenta.

Tofu taça 4 é montado para o vapor, cozinhar no vapor para abrir a tampa.

5 Despeje os ovos cozidos no vapor tigela tofu.

6 do vapor sobre o calor elevado durante 2 minutos, uma pequena fogo continuou a vapor durante 10 minutos.

7 Enquanto tofu cozido no vapor, faça o seguinte trabalho. As cenouras e pepino, filamentos cortados salsa.

8 frango cortar filamentos, marinado com sal e vinho cozinhar por um tempo.

9 wok colocar o óleo até quente. Para o frango ocasional designado, descoloração pode.

10 frango remover e backup de drenagem.

Mais de 11 cárter de óleo, pressione para baixo facilmente legumes cozidos no fio fim salsa, cenoura, pepino.

12 Sal uniformemente saborosa foi adicionado, frango frito misto foi adicionado, em seguida, você pode adicionar um pouco de água.

13 tirado do steamer tofu, pratos fritos adicionados, tigela cozinhado tofu é completa.