rolinhos primavera grelhados - Comida chinesa

"Começando dia, todo mundo deve comer Fajitas (volume), é chamado de" spring mordida "Coma costumes Chunbing, histórico" História do Palácio Ming ainda é uma boa dieta "lê-se:" um dia antes do início da primavera , rua Shuntian fora Dongzhimen, onde Xunqi, ministro interna, Sheriff, guerreiro ...... no dia seguinte para o início da primavera, são igualmente importantes para mastigar rabanete, ele é chamado de 'morder primavera', entreter uns aos outros, comendo fajitas e legumes. "Este costume pode ser rastreada até a Dinastia Jin, e floresceu na Dinastia Tang." Off the record "disse Tang" para o início do dia de primavera para fajitas, em margarida primavera, alho-porro amarelo, pacote smartweed de Bud ", e dar um ao outro, levar a primavera o que significa. " ingredientes
  • flor de farinha 150 gramas
  • aipo quantidade certa
  • fungo quantidade certa
  • cogumelo A
  • cogumelo um
  • fãs quantidade certa
  • ovos dois
  • cebolas quantidade certa
acessórios
  • molho quantidade certa
  • óleo de amendoim quantidade certa
  • óleo de gergelim quantidade certa
  • salgado gosto
  • assado artes
  • uma hora demorado-
  • comum dificuldade
  • 1 Farinha água adicionada repetidamente, mexendo sempre, em Tangmian.
  • 2 lado quente ao vivo em uma pasta lisa, e, em seguida, mergulhado superfície fria ao vivo, de modo que mais do plano de luz, o bem vivo, coberta com um pano Tang 30 minutos.
  • 3 tempo de cara Xing pode preparar o recheio. Coloque todos os ovos ingredientes picados, óleo wok legal, mexidos em primeiro lugar, em seguida, transformar-se em cogumelos, cogumelo, cogumelo, fãs, e, finalmente, para o aipo, adicione o molho de fritar, desligue o fogo antes de adicionar cebola picada, óleo de gergelim, deixe esfriar.
  • 4 Xing puxando a massa em pequenos sub-agente.
  • 5 a rolo em pequenos discos, a escova de meio com óleo, em seguida, em conjunto rolo ser maiores discos
  • 6 vapor iluminado, o pote aberto, rolo a massa em, de vapor durante 15 minutos
  • 7 pan massa, não é muito Pu, prestar atenção para escovar um pouco de óleo, ou ao expor um monte de problemas.
  • 8 para encontrar um grande disco, escova com óleo, colocar a massa, os meios de enchimento.
  • 9 ferida em um rolo, a atenção colocar papel alumínio pan.
  • 10 Todo o volume bom, sob o fogo forno, 180 graus, o primeiro warm-up.
  • 11 Dangdang quando cozido, massa foco nítido, não recheio sabor molho.

dicas

Sem forno, coloque as Fry Pan pode.
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