"Este prato de Pequim Quanjude pato assado é cada polegada, mas usando um pato cremalheira assado. Sopa de repolho pato que eu aprendi com a mãe, e cada vez que comer pato assado é um quadro de pato para obtê-lo de volta obter o seu próprio, pato esta prática suave podre fora do osso, solução refrescante repolho cansado, é que a melhor sopa, muito perfumado muito fresco .... ...... ..... não cansado. " ingredientes

• quadro de pato assado Quanjude 1
• repolho chinês quantidade certa

acessórios

• anis 2
• pimenta Um pouco
• cebolas secção 4
• gengibre 2
• sal quantidade certa

• salgado gosto
• cozinheiro artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

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  Lava-se a pato quadro 1, secção de corte

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  2 para a panela de pressão, adicionar cebola, gengibre, pimenta e caixas de carga anis no pote demasiado

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  3, água add, a quantidade de água para apenas pato e acumular inalterada também. panela de pressão, tapado de pressão 20 minutos

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  4 boa pressão de pato sopa de osso

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  Repolho cortar arame grosso 5 ao longo da água de lavagem, remoção e controle

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  6 qualquer coisa no wok, aqueça o pan para o gosto de repolho cru agitar seca, uma e outra vez repolho, couve chinesa micro apático colher

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  7 Pour estrutura e suporte de sopa de pato, o fogo para ferver, sal add (devido à sopa, a quantidade de sal para master)

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  8 torna-se sopa de branco leitoso, repolho é suave, você pode deslocar o calor.

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  FIG 9 pato sopa de repolho acabado!

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  10 mapa acabado!

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  11 mapa acabado!

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  12 mapa acabado!

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  13 mapa acabado!

dicas

1 Finalmente, você também pode melhorar o sabor com base em preferências pessoais polvilhe um pouco de salsa 2 mais a quantidade de repolho observando a linha, como para comer repolho para adicionar mais, não gosto de adicionar um pouco menos