Ensopado de tomate de porco preto from Amigos do café

Ensopado de tomate de porco preto from Amigos do café - Comida chinesa

Depois de ler "Friends of Coffee", de Han Zong, plantei grama neste ensopado. Os materiais estão prontos, o tempo está bem planejado e a noite do Festival das Lanternas finalmente levou tempo e esforço para completar este prato. Perna traseira sem pele de porco preto 450 g tomate 360 gramas (2 peças) cebola 200g (1 peça) cenoura 210 gramas (1 raiz) batata 380g (2 peças) Salsão 100 gramas (1 raiz) Tomate pelado (enlatado) 400g (1 lata) ketchup 60g Molho de soja Worcester 120g açúcar 25 gramas Pimenta coreana em pó 10 gramas Cominho 3 gramas Pimenta preta esmagada 3 gramas Pimentão vermelho em pó 3 gramas Manjericão seco 3 gramas manteiga 60g Alho picado 60g Folha de louro seca 4 comprimidos nata A quantidade certa brócolis A quantidade certa folha de menta Um raminho água A quantidade certa

Vários ingredientes principais

Vários temperos

Descasque e corte os tomates em água, corte as cenouras, batatas, cebolas e aipo, corte o alho o máximo possível, abra os tomates descascados e prepare

Coloque a manteiga na panela, derreta, adicione o alho picado e frite

Adicione a cebola, a carne de porco e o aipo em sequência e continue a fritar

Coloque vários temperos: primeiro coloque o pó (cominho, manjericão esmagado, pimenta preta esmagada, pimenta em pó, pimenta doce em pó vermelha, açúcar) e depois todos os tipos de molhos (molho de tomate, molho de soja Worcester)

Frite quase, adicione o tomate e o tomate enlatado e adicione a cenoura

Adicione água (a quantidade pode ser controlada de acordo com o tamanho da panela) e, finalmente, adicione batatas, folhas de louro secas e cozinhe por 40 minutos (oito minutos cozidos).