"ah estranho, há alguns anos, o festival que colocamos cinco-jen bolo da lua recheio círculos expulsos, mas aqui nós temos um monte de bolo da lua é um enchimento de cinco-jen, e eu acho que ainda é bom, faça você mesmo o bolo de lua de cinco-jen recheio pastelaria ... " ingredientes

• noz 5
• amendoins 30g
• fatias de amêndoa 10g
• sementes de gergelim preto 7g
• sementes de gergelim branco 7g
• farinha 180g
• banha de porco 45g
• água 55ml

acessórios

• Low-glúten farinha 90g
• banha de porco 60g
• óleo de milho 8g
• sementes de gergelim preto 3g (decorativo)
• ovo 5g
• farinha de arroz glutinoso 15g

• doce gosto
• assado artes
• vinte minutos demorado-
• simples dificuldade

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  1 Pronto cortado amêndoas, amendoim, nozes descascadas.

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  2 Pré-aqueça o forno, o fogo superior e inferior 160 graus a cerca de 10 minutos.

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  3 amendoins torrados podem ser boa descascada. Almond fatias finas, o grelhados mais rápido, pode assar separadamente.

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  4 será um pouco de nozes picadas, pronto para um preto e branco sementes de sésamo.

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  5 Leve uma panela, adicione a farinha de arroz glutinoso, fritar um pequeno incêndio.

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  6 frito fresco farinha de arroz, sementes de sésamo quebrado em preto e branco e porcas, açúcar e óleo de milho.

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  Depois de cerca de 78 g Agita-se em pastilhas para utilização.

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  8 de petróleo em águas pele: farinha, banha, água e a massa é bom, ele pode se tornar possível, definir o filme luva para reduzir a quebra nítida. Massa: farinha para bolos, banha de porco, e na massa. Dois folga massa durante cerca de 30 minutos.

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  9 e todos boa massa são divididos em 7 pequenas sub-agentes.

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  óleo da pele 10 por água plana, na pastelaria. envoltório fechada toda a massa.

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  11 tomar um roll out massa, enrole-se de cima para baixo.

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  Massa rolo 12 em rotação de 90 °, a sua laminagem, enrolado a partir de cima para baixo.

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  Boa rolo massa 13 tudo, relaxamento e cerca de 20 minutos.

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  14 folga massa dobradas para trás em ambos os lados, e tentar formar um plástico circular.

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  Rolar para fora da folha de massa 15, para o enchimento.

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  16 envoltório fechado.

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  17 para fazer tudo isso.

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  18 revestimento de gema de ovo.

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  19 pouco decoração de superfície de gergelim preto.

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  Pré-aqueça o forno 20, o fogo superior e inferior 180 graus de 20 a 25 minutos.

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  Após 21 cozido deixar arrefecer completamente.

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  22 cor bonita ~

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  23 ruptura além Chou Chou ~

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  24 estratificação óbvio.

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  25 aberto nem coma O (_) O ~ ha

dicas

1. O componente de material de óleo da pele e massa de pastelaria água em dois, são apenas para referência, que têm que ser mudados dependendo da situação real. 2. Conjunto do forno é apenas para referência.