Creme brulée (simples e método rápido) - Comida chinesa
"Eu sou um problema homem, então um monte de prescrição complexa on-line compartilhando eu não gosto, como o novo método de experimentar coisas novas mesmo, compartilhar o seu favorito ~ Eu tenho esse método é muito rápido e fácil de fazer caramelo concurso pudim e delicioso, economizando tempo para salvar do que aqueles prescrição cozinhar pudim de caramelo em um banho de água, mas também mais eficaz oh ~ " ingredientes
acessórios
- O açúcar branco granulado 30g
- água gelada 10ml
- água quente 10ml
- doce gosto
- assado artes
- vinte minutos demorado-
- simples dificuldade
- Bata ovos numa tigela, adicionar leite e misturar bem (razão de creme 1: 2), a mistura de pudim foi peneirada, sobressalente
- 2 creme mistura foi peneirado e verteu-se sobre uma tigela cerâmica forno de cozimento 200 , tomadas 10 minutos cozem
- 3 tem uma pequena tigela de cozimento, na quantidade de 20 g de açúcar, 5 ml de água fria), (sem pré-aquecimento) foi colocada em um aquecimento do forno 200 cerca de 8 minutos (neste momento tinha derretido em caramelo de açúcar), 5 ml de água foi adicionado removidos imediatamente ( Nota respingo queimaduras Evitar) Sirva caramelo líquido
- 4 solução caramelo quente foi vertida em copo pudim de ovo, escorregadio e macia cozida a conclusão de ha ~
dicas
Passo 2 deve assar tigela de cerâmica, não me pergunte por que, eu não vou te dizer baa ha ha ~ Bem ...... prescrição colocar em um banho de água para evitar o superaquecimento, pudim ou forma líquida feio ferver. Meu prescrição cerâmica molde bacia é aquecida porque mais estável em relação a esse aquecimento uniforme Bem preocupação sobre a temperatura de transbordo elevado ponto de ebulição, a forma pode ser facilmente preparados atrativa, tomar tomar