Creme brulée (simples e método rápido) - Comida chinesa

"Eu sou um problema homem, então um monte de prescrição complexa on-line compartilhando eu não gosto, como o novo método de experimentar coisas novas mesmo, compartilhar o seu favorito ~ Eu tenho esse método é muito rápido e fácil de fazer caramelo concurso pudim e delicioso, economizando tempo para salvar do que aqueles prescrição cozinhar pudim de caramelo em um banho de água, mas também mais eficaz oh ~ " ingredientes
  • leite 100ml
  • ovos 50g
acessórios
  • O açúcar branco granulado 30g
  • água gelada 10ml
  • água quente 10ml
  • doce gosto
  • assado artes
  • vinte minutos demorado-
  • simples dificuldade
  • Bata ovos numa tigela, adicionar leite e misturar bem (razão de creme 1: 2), a mistura de pudim foi peneirada, sobressalente
  • 2 creme mistura foi peneirado e verteu-se sobre uma tigela cerâmica forno de cozimento 200 , tomadas 10 minutos cozem
  • 3 tem uma pequena tigela de cozimento, na quantidade de 20 g de açúcar, 5 ml de água fria), (sem pré-aquecimento) foi colocada em um aquecimento do forno 200 cerca de 8 minutos (neste momento tinha derretido em caramelo de açúcar), 5 ml de água foi adicionado removidos imediatamente ( Nota respingo queimaduras Evitar) Sirva caramelo líquido
  • 4 solução caramelo quente foi vertida em copo pudim de ovo, escorregadio e macia cozida a conclusão de ha ~

dicas

Passo 2 deve assar tigela de cerâmica, não me pergunte por que, eu não vou te dizer baa ha ha ~ Bem ...... prescrição colocar em um banho de água para evitar o superaquecimento, pudim ou forma líquida feio ferver. Meu prescrição cerâmica molde bacia é aquecida porque mais estável em relação a esse aquecimento uniforme Bem preocupação sobre a temperatura de transbordo elevado ponto de ebulição, a forma pode ser facilmente preparados atrativa, tomar tomar
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