"É um folclore madalena, é, assim, pensamentos sustento de amor, porque é assim chamado bolo da lua em forma de lua e passado de geração em geração. Semelhante lua cheia a cada ano, você e eu anos anos com esperança. Mid outono é legal, como tinha esta pequena minúscula lua cheia dourada isso? " ingredientes

• farinha de trigo 100 gramas
• leite em pó 5 g
• xarope de açúcar invertido 75 gramas
• white Lotus 750 gramas
• Salgados gema de ovo 10

acessórios

• água com sabão 2 g
• óleo de amendoim 25 gramas

• doce gosto
• cozimento artes
• horas demorado-
• comum dificuldade

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  O xarope foi adicionada uma agitação de água de sabão

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  2, em seguida, adicione o óleo vegetal

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  Uniformemente agitação 3

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  4 farinha Sift com leite

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  5 misto amassar filme plástico foi deixada repousar uma hora

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  6 a pele enchimento proporção de 2: 8 pontos boa relação, o ensaio 100 g de moldes, tal como a pele é de 20 g, adicionar 80 g de gema de ovo de enchimento

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  gema de ovo 7 com óleo vegetal para cheiro molho por meia hora, e em seguida cozido 5 minutos a meia preparados com uma quantidade apropriada de óleo de 170 graus

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  8 minutos com pasta de semente de lótus boa envoltório gema

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  9 ter um grupo couro bolo, achatada na palma, semente de lótus colar massa no meio, com as duas mãos e lentamente empurrar-se a massa até que a crosta pode ser embrulhado pasta de semente de lótus inteiramente uniforme, não quando o pacote Luxian

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  Bata a farinha depois de um bom pacote de 10, será fácil remoção

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  Lua bolo de molde 11 é então colocada

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  12 pressione sobre o prato coberto com papel oleado, levantar o molde bolo lua, a extrusão pode ter um bolo padrão de lua, lua bolo é, então, pulverizada sobre a superfície de um pouco de água

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  13 para o pré-aquecimento do forno de 170 graus para baixo o fogo boa cozimento durante cerca de 5 minutos, a forma padrão e semelhantes lua bolo, retirado da superfície da água escovado com gema de ovo (apenas escovar a superfície, não a escova de lado)

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  14 e depois para o forno e cozer durante cerca de 15 minutos até uma cor uniforme à superfície (se não profunda cor encontrada, a escova meio pode, então, retirar a gema de ovo, água)

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  15 Finalizado

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