Canja de galinha perfumada (caçarola)

Canja de galinha perfumada (caçarola) - Comida chinesa

Gosto muito de tomar sopa e tem um sabor rico.Este é o meu prato favorito por muitos anos. gengibre 5 comprimidos sal G Galinha velha Metade (pode ser uma) Wolfberry A quantidade certa jujubas A quantidade certa Codonopsis 4 raízes Sementes de lótus Uma mão-cheia

Lave os pedaços de frango, você pode torná-los um pouco maiores

Sementes de lótus de coração, tâmaras vermelhas lavadas, wolfberry, codonopsis cortada, gengibre fatiado

Coloque os nuggets de frango picados em água fria em uma caçarola, coloque duas fatias de gengibre e deixe ferver

Ferva em fogo alto,

Despeje a espuma na superfície; se você tiver medo de óleo, também poderá desnatá-lo na superfície.

Adicione mais potes de água, adicione-os de uma só vez e coloque o restante dos pedaços de gengibre. É melhor não adicionar mais durante a sopa, o que afetará a riqueza da sopa, cubra-a e queime-a

Adicione outros ingredientes por 20 minutos ou mais, as sementes de lótus podem ser colocadas ao mesmo tempo que o frango; o fogo continua a cozinhar por meia hora;

Dê uma olhada no tempo, adicione um pouco de sal, leve ao fogo baixo e cozinhe por mais uma hora (o tempo da sopa da caçarola é relativamente rápido, o frango pode ser cozido até o frango ficar podre), desligue o fogo e não abra a tampa, continue a ferver por dez minutos;