passo 1
A farinha é adicionada água, sal e fermento em pó, e uma boa superfície, fermentação
passo 2
Após a superfície está pronta, corte um pedaço, Polvilhe farinha sobre a mesa, pele Ganmian. espessura média entre, não demasiado espesso, não classificados de papel fino.
passo 3
Uniforme rolo de massa, a escova sobre uma camada de óleo, polvilhar um sal pouco e cebolas.
passo 4
Puxando a massa de ambos os lados para o meio, cada um terço puxar boa pressão de imprensa, e, em seguida, refere-se a meia-largura de uma faca para cortar em tiras finas.
passo 5
Com pauzinhos, pressione para baixo no meio.
passo 6
Noodles rolar sobre, dois fixos, apertou no Steam
etapa 7
Doze a quinze minutos pan, macia e perfumada Hanamaki melhor.
