1. Principais ingredientes.

2. Retire as folhas de pimenta vermelha e cebola verde, descasque e corte o alho e reserve.

3. Destrua a raiz de lótus após descascar.

4. Coloque em água limpa, adicione uma colher de vinagre branco e deixe de molho por dez minutos.

5. Lixivie mais vezes lavando.

6. Coloque o óleo em uma panela quente, coloque as fatias de alho na temperatura de 50% e refogue.

7. Adicione a raiz de lótus e refogue por cerca de 30 segundos.

8. Adicione pimenta vermelha e mexa bem.

9. Desligue o fogo e coloque as folhas de cebola verde.

10. Tempere com sal e açúcar.

11. Carregue e sirva. Mãos muito simples e rápidas, você aprendeu?