taro Descasque e inhame. Use qualquer tipo de yam que quiser.

 Cortado em tiras grossas

 Massa com a farinha e ovo (ovo em primeiro lugar). Agite fora farinha extra.

 Fry com óleo até feito. Escorra e descansar.

 Aqui está.

 Adicionar colheres de sopa de óleo em panela, adicionar o açúcar, e de calor até que o liquefaz açúcar. Adicionar a maltose. Misture o taro e inhame e revestimento com o açúcar. Mergulhar cada pedaço em água fria (água gelada) para solidificar o açúcar. Desfrutar.