1. Colheita e lavagem de espinafre aquático.

2. Coloque em água fervente e escale.

3. Depois de branquear a água, coloque-a imediatamente em água gelada e mantenha-a verde.

4. Corte o espinafre em pedaços pequenos e corte a pimenta do céu vermelha em rodelas de pimenta.

5. Coloque o espinafre aquático, os pedaços de tofu secos, coloque o prato, as fatias de alho, os anéis de pimenta vermelha.

6. Aqueça o óleo na panela e adicione os grãos de pimenta para fritar e mude a cor.

7. Escolha os grãos de pimenta fritos e despeje-os no prato de convólvulo.

8. Adicione um pouco de sal e misture bem para servir.