Ingredientes

 

Repolho chinês

 

500g

 

 Acessórios Óleo, quantidade certa de sal, quantidade certa de pimentão seco, 10 pimentas secas, 1 punhado de gengibre, 1 dente de alho, 3 dentes de vinagre branco, molho de soja

 A prática do repolho azedo e quente 1 Prepare as matérias-primas

2 Lave o repolho e corte em pedaços pequenos na diagonal

3 Gengibre, dentes de alho cortados em fatias, pimentão seco cortado em segmentos

4 Coloque a quantidade adequada de óleo de amendoim na panela e queime até 70% do calor, adicione pimentão seco, pimenta, dente de alho, gengibre e frite

5 Adicione o repolho, frite em fogo alto

6 Adicione a quantidade adequada de sal, vinagre branco, um pouco de molho de soja, frite uniformemente

7 da panela