Alimentos Memória - Hebei burro as pessoas de fogo, estudando o sabor da estrada, pensar tão longe

A borda do campus, sempre o maior encontro de lojas especializadas locais, para não falar em tolerância é um grande império. Fora lanches Chengdu Food City Shaxian, Guilin macarrão de arroz Três Mosqueteiros, tropeçou em um incêndio burro, é uma surpresa.

Nunca nunca visto ouviu falar de comida, o sentimento tem sabor, de volta para Chongqing estes anos não vi um desses alimentos, mas nunca pensei em viver tão perto de um ano. De repente, em uma pequena estrada passa a ver um humilde mas populares lojas tais, afetando o coração de nostalgia.

Antes da próxima etapa da Australian Hotel manutenção da paz - as pessoas Hebei, e burro burro fogo pratos principais, bolinhos, macarrão sauced, o chefe da província de Hebei. E outra lacuna alimentar, e para ouvi-lo falar sobre a vida garçom locais de sua cidade natal, o gosto do público.

pontos refeição loja reuniu um grande número de pessoas, o sotaque de vista, os nortistas. Parece mais do que um gosto de casa para encontrar clientes regulares, parece que o gosto do Norte é muito positivo.

Um homem, o mais perder o ponto de Geda e fogo burro, especialmente assistiu a prática.

Proprietress hábil produção no quarto dos fundos Geda, panela de água ferver, ovos e tom, amassar a massa caroço, tomates colocar, legumes, óleo e sal após o pote, e logo uma grande tigela de fresco cozido Geda preenchido.

boca quente quente, agitou-se dele, o peso é o suficiente, na verdade, seguiu o tradicional "tigela" North of.

Massa é elástica e suave Q, uma sopa de flor pouco de óleo flutuando ligeiramente, este é um nutricionalmente equilibrada, legumes, proteínas, são o alimento básico. O ponto é, este sabores tradicionais e autênticos, um segundo para me levar pela parte de trás das N anos atrás.

Comparado Geda fogo burro, e servir um pouco mais lento. Por um lado, pode ser muitos comensais ordenação, você precisa ordem e assim por diante, por outro lado, a produção local de incêndio burro, isso tornaria demorado. Você precisa de massa mestre e assar scones, burro está agora cortado.

burro picada, pele de burro congelado, cebola picada verde e outras especiarias, copiá-los para um bolo quente, envolto em um saco de papel especial, em uma pequena pá, exatamente da mesma maneira há muitos anos.

Uma mordida, de carne, pão perfumado, a carne é Ruannuo, pão é nítido, a combinação perfeita.

Ao caminhar, também ainda que não se esqueça de levar dois de distância. Geda tão familiar, tão familiar fogo burro, Barbara me fez de repente pensar no tempo passado!

Caso você tenha uma experiência escolar do norte, ou também a partir do norte, um gosto tão autêntica do Norte, você pode pensar em alguma terra estrangeira, algo ......

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