gema de ovo 1. quebrado reposição

2. manga cortada em pedaços agitados fervida puré manga açúcar, até fervura espessura arrefecer reserva

3. leite, enquanto se aquecia gema de ovo batido foi vertida, com agitação, até que o leite pode deslocar rapidamente a partir da pele, primário filtrada com um crivo de leite, arrefeceu-se e verteu-se em quase a manga puré misturados uniformemente no frigorífico congelada meia hora, em seguida, verteu-se em leite creme chantilly uniformemente agitada com agitação durante cerca de 1 hora em um congelador para evitar lama do tipo mudança, por isso, não saborosa

4. a cada hora mexa até que você pode comer o endurecido