Doce e azedo peixe - Comida chinesa

"vizinho pegou um monte de peixes pequenos, porque muito pequeno, sobre o bombardeamento depois de doce e azedo, e vender como um general, mas gosto bom oh! Doce e peixe azedo o grande ponto de venda mesma forma corvina fase seria muito melhor! " ingredientes

farinha quantidade certa
peixe vários
cenoura meio
chalota meio
gengibre Um pequeno pedaço

acessórios

vinagre quantidade certa
açúcar 3-4 colheres de chá
sal quantidade certa
amido 2 colheres de chá
vinho de cozinha meia colher de chá

Doce e azedo gosto
fritar artes
vinte minutos demorado-
simples dificuldade

1 pronto para peixes pequenos, corvina com o que pode ser.
2 Limpe estômago escolha, para a cabeça, lavar. Adicione meia colher de chá de agitação vinho, enquanto ligeiramente em conserva.
3 cenoura, cebola e gengibre corte filamentos alternativo.
4 farinha e água, mais a quantidade de massa em uma certa viscosidade, e sal de adição. Não massa é muito grosso, farinha e fécula de batata pode ser de 2: 1, e depois torcer um pouco de bicarbonato de sódio, e frito mais nítido.
5 peixes na massa, a massa enrolada uniformemente. Aqueça o óleo sobre fritar fogo médio.
6 e fritar até dourar.
7 preenchido nitidamente colocado no prato. Gosta de comer peixe para este passo pode ser parado, vamos continuar a precisar do doce e azedo oh.
8 petróleo derramado pote, deixando algum do wok re-limpo, calor de óleo, adicionar o sabor ingredientes seda agitação Agitar e adicionar cerca de 3 colheres de sopa de açúcar e aberto frito, adicionar uma bacia de água, ferver fogo.
9 aberto com um pouco de amido hidratado, a água até que o amido traseira aberta panela com agitação verteu-se em água, molho de fogo. Após o suco pegajoso fora do fogo, despeje um pouco de vinagre olhar fresco, experimentar o sabor doce e azedo não é suficiente para ser completada.
10 fará com que o molho sobre o peixe, pode ser amigos! A quantidade de molho agridoce de acordo com suas próprias preferências acima do normal abaixo família normal Oh.