"Selecione Chongming Qing Beringela, e coqueira fresca, rica, vela e arroz fresco." Material

• robalo. Peso líquido de cerca de 1 kg
• Berinjela 2-3.

Acessórios

• Cebola pequena Certo
• Ruivo Certo
• Painço picante Quantia apropriada
• Alho 2-3.
• salsa Pouco, não precisa
• pimentão vermelho Pouco, não precisa

tempero

• sal Quantia apropriada
• Fogão 2 colheres de sopa
• Orvalho de peixe 2 colher, sem necessidade
• Pimenta branca Quantia apropriada
• molho de soja 1 colher de sopa
• amido de milho 3 colheres de sopa

• Picante Gosto
• ensopado Construir
• Minuto demorado
• comum Dificuldade

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  1 Squid fresca abatido, esmagado em um bloco de peixe, usando 2 colher de vinho, 1 colher de sal, uma colher de cheiro de gengibre 10 minutos, em seguida, adicione 3 showful milho amido para mexer bem, de modo que ele bloqueia o sabor inferior.

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  2 casca de berinjela verde fresca, melhorar o bloco de rolagem, adicionar 1 colher de uniforme de odor de sal fino para remover o gás de suco. Após 10 minutos, lave e água drenada.

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  3 pote quente ferver, porque a berinjela é comida, a quantidade de óleo pode ser ligeiramente maior, adicione o alho perfumado e picante, despeje na berinjela, combatem para atacá-lo por 3 minutos, para que a berinjela seja totalmente sucção.

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  4 Adicione uma água clara com a berinjela, cozinhe após cozinhar por 10-15 minutos, não cubra o pote para evitar o visual até que a berinjela seja usada para cozinhar a berinjela.

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  > 5 Despeje a lula marinada, acenda o peixe na pá para entrar na sopa. Se você não se apressar, você será quebrado. Caso contrário, o peixe será quebrado), então o fogo será cozido por cerca de 5 minutos, lentamente peixe carne de peixe.

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  6 Finalmente, o tempero, despejá-lo na quantidade apropriada de sal, 2 colher de roupa, nenhum peixe pode ser ignorado, um pouco de pimenta, colocar no prato, colocar a salsa, pimenta vermelha, etc., grande trabalho.

Pontas

A lula é tão boa quanto possível, e a atmosfera de lama será pequena.