1. A desfiado em lombo de porco: molho de soja, vinho de cozinha, sal, amido, clara de ovo, 1 g de açúcar, a pimenta, o óleo de sésamo. Captura tornada uniforme.

2. Coloque no congelador por 15 minutos.

3. A água de boa reserva de água quente de gengibre.

4. corte yuba em 8 cm pedaços quadrados, após boa água fervida, colocado na dobrado em torno da placa. Cebola triturados no recipiente intermediário.

5. óleo wok legal.

6. carne de porco frita Lombo distribuir branco, Sheng fora.

7. A pesada descarga de óleo pequeno incêndio panela refogue molho doce, adicionar 5 gramas de açúcar, água de gengibre.

8. Adicionar lombo de porco fritos uniformemente.

9. tarde para colocar uma cebola pequena e ornamento pimenta vermelha, delicioso Beijing fio Sauce [] no show na frente das pessoas.