1. Além da manteiga de amassar em conjunto todos os ingredientes pode ser desenhada estado película espessa.

2. Adicione a manteiga e esfregue para a fase de expansão.

3. fermentação arredondado para 2-2,5 vezes maior. O gás de escape é dividido em 50 g cada. Arredondado. fermentação Intermediário 15 minutos.

4. Os gases de escape tocar de novo, depois de esferonização na panela. Coloque no forno. fermentação secundária a 2 vezes maior. Com uma bacia de água quente pode aumentar em temperatura e humidade.

5. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse 15 minutos. ajustes específicos de acordo com seu próprio forno.