O arroz e a soja são embebidos durante a noite, absorvem o excesso de água
Adicione a cebola verde, sal, pimenta do reino, essência de frango e gergelim preto ao leite de arroz
Mexa bem, como um iogurte. Não pode ser muito fino, caso contrário, não é fácil de formar. Se estiver muito fino, adicione um pouco de farinha para neutralizá-lo.
O cárter aquece, a espátula também esquenta
Aqueça a espátula: após o aquecimento, despeje a pasta de arroz no óleo e deixe descansar por 5 segundos e depois faça um buraco no meio com pauzinhos.
O ninho traseiro flutua automaticamente após a fritura e continua para o próximo.
Os ninhos de macarrão são fritos até dourar e podem ser retirados da panela.