"O novo fresco, nutrientes e baixo teor de gordura, café, emagrecimento, tênis. Uso de sal Camarão de limpeza (2 gramas de sal, 5 gramas de amido) Água de espargos (um pouco de sal, menos óleo) Camarão marinado (chaleira, 1 grama de sal, 1 grama de pimenta branca) No ovo (tanque, 1 grama de sal) 1 grama de comida Material

• Camarão 300 gramas
• espargos 200 g.
• ovo 3 pedaços

Acessórios

• amido 5 gramas

tempero

• Fogão 1 colher de sopa
• molho de ostras 1 colher de sopa
• Pimenta branca 1 G.
• sal 5 gramas (o uso de sal é instruções)
• óleo Quantia apropriada

• Luz Gosto
• fritar Construir
• meia hora demorado
• simples Dificuldade

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  1 coleção de ingredientes.

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  2 Camarão pega o alojamento de decapagem intestinal de camarão, e as costas profundas uma faca.

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  3 O sal e amido esfregou suavemente o muco.

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  4 drenagem limpa limpa.

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  > 5 camarão marinado: gengibre, cozinhar vinho meio testador, sal 1 grama, 1 grama de pimenta branca, misture bem por 20 minutos.

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  6 espargos é limpo, cortou as raízes da pele velha.

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  7 lâmina de corte de raiz, lâmina de corte de cabeça.

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  8 ovos na tigela, adicione 1 grama de sal, cozinhar vinho, tomando o sobressalente.

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  9 wok injetado na água, adicionar menos sal e óleo na água e despeje a água espargos por 1 minuto.

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  10 está muito frio.

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  11 água drenada.

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  12 potenciômetro quente óleo quente, derramado no líquido do ovo e agitar fritar, oito maduras deixa a panela de volta.

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  13 Wok é quente no óleo, a temperatura do óleo é de 40% de calor, e o camarão é escorregadio até oito.

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  14 despeje o aspargo e mexa bem.

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  15 Tempero: no molho de ostras.

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  16 no uniforme de refeiço de sal de sal.

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  17 finalmente derramou no ovo, mexa fritada uniformemente.

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  18 é delicioso.

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  19 gráfico acabado.

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  20 gráfico acabado.

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  21 Gráfico acabado.

Pontas

1. O tratamento do camarão é pesado, além de sal e amido, pode remover o muco no camarão, remover o cheiro, este passo precisa prestar atenção ao amido para ser limpo. 2, a pele velha da raiz de espargos deve ser removida, caso contrário, a mastiga não está implícita para afetar o gosto. Quando a água é adicionada à água, a água é adicionada à água, e pode manter a cor do aspargo verde e o sabor é nítido. 3, adicionando menos do que uma pequena quantidade de vinho no líquido de ovo para remover o ovo, ovos mexidos para prestar atenção ao óleo para ser alto. 4, a temperatura do óleo de camarão suave não é muito alta, 40% de temperatura de óleo escorregadia oito minutos e depois entram no aspargo. 5, todos os ingredientes são auto-suficientes, apenas molho de ostra e sal, o tempero não pode ser muito complicado, agarrará o gosto dos ingredientes.