Festival das Lanternas Coloridas - Comida chinesa

farinha de arroz glutinoso 300g de cacau em pó 2g de fermento vermelho em pó de arroz 2g de casca de tangerina em pó 2g yuanxiao recheio 300g
  • 1. Aqui está o pó que sobrou de fazer bolos de lua cheia de neve antes, onde a farinha de arroz glutinoso pode ser substituída?

  • 2. Coloque a farinha de arroz glutinosa e hidrate o macarrão na mesma quantidade

  • 3. Pegue cerca de 100 gramas de massa e cozinhe em água fervente

  • 4. Sove a massa crua e a massa cozida, sove bem

  • 5. Pegue cerca de 75 gramas de massa para cada farinha e sove uniformemente, divida o restante da massa em três partes iguais

  • 6. Assim

  • 7. Pegue uma das massas coloridas e uma massa branca como mostrado na figura

  • 8. Os dois se sobrepõem como mostrado na figura, e então amasse para torná-los mais integrados, as outras cores são as mesmas que acima

  • 9. Divida a massa em duas partes iguais, sobreponha e amasse levemente

  • 10. Divida o recheio em pequenas bolas de 20g

  • 11. Corte uma massa de cerca de 20 gramas e pressione com as mãos para formar um círculo com um meio grosso e lados mais finos em ambos os lados, conforme mostrado na figura

  • 12. Coloque o recheio pesado, embrulhe e amasse

  • 13. Depois de embrulhado, basta cozinhar na panela

  • Espinafre frio picante
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