Passo 1 backbone Sichuan lavagem quente em água fria, deixe ferver fragrância cheiro cozido por aproximadamente 30 minutos, titular escolha o frango, com suporte de frango bem óssea, pois, se não cozinhar é uma porcaria, quando preso ao mau sopa!
Mustard depois Passo 2 Sichuan quente, adicione alta ferver panela e cozinhar juntos, após a Sichuan quente, deixa o corpo relativamente macio, relativamente menos espaço
Passo 2 ferver favorito e cozinhe até que grau podre suave
Passo 4 grande osso ou carne macia, grande gorduroso osso, por isso optei por cartilagem cozido, após a conclusão do tempero