"É delicioso comer arroz de porco refogado de cogumelos lá fora. Eu tento fazer em casa. O resultado é muito satisfatório! Meu filho gosta de comer, pode ser o mesmo que seu pai." Ingredientes

• Barriga de porco A quantidade certa
• Carne magra A quantidade certa
• Cogumelos shitake 5
• estupro A quantidade certa
• cenoura A quantidade certa

Acessórios

• anis estrelado Dois
• Gerânio Dois pedaços
• Zanthoxylum bungeanum A quantidade certa
• Cássia Um parágrafo curto
• chalota A quantidade certa
• gengibre 4 comprimidos
• alho 10 pétalas
• açúcar cristal Pequena quantidade
• molho de soja A quantidade certa
• Sooty A quantidade certa

• Molho Gosto
• ensopado Artesanato
• Uma hora demorado
• comum Dificuldade

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  1Quantidade adequada de barriga de porco (dependendo do número de pessoas da sua família, mais se você tiver mais pessoas, menos se tiver menos pessoas), costumo cortar a barriga de porco que comprei em pedaços pequenos e colocá-las no freezer. Tome menos. Tanto, é a quantidade de nós três (você come em casa, mais carne. Ha ha). Eu adicionei um pouco de carne magra, lembre-se de cortar a carne magra. Prepare várias especiarias. Ênfase especial está em um pouco mais de alho, portanto a carne extra é muito perfumada.

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  2 Depois que o óleo é aquecido, os grãos de pimenta são perfumados e removidos. (Pode ser descartado ou colocado em uma tigela pequena e adicionado ao fazer kimchi. O tipo que você come com a bolha)

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  3 Na barriga do porco, onde a carne gorda se encontra, frite o óleo.

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  4 cozinhe até que a barriga do porco esteja levemente amarelada.

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  5 Adicione açúcar mascavo, alho, etc. depois de derreter o açúcar refinado e adicione outras especiarias (anis, louro, canela, gengibre, cebolinha etc.).

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  6 Depois que a fragrância estiver fervendo, adicione o molho de soja e o molho de soja velho. Não há problema em fumar mais. Você deve colocar uma pequena quantidade de cigarros antigos.

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  7 Adicione uma quantidade adequada de sal e misture bem.

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  8 Adicione água. A água precisa ser um pouco mais, porque a carne provavelmente vai ferver por uma hora para realçar o aroma. Mesmo com calor mínimo, a sopa evapora bastante.

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  Após 9 horas e meia, adicione cogumelos shiitake em cubos. Eu usei 5 cogumelos shiitake de tamanho médio.

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  10 vegetais verdes, cenouras e água branqueada para uso Após 1 hora, o molho de carne engrossa para fora da panela. Coloque o prato e adicione o molho de carne. Você Terminou!

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  11 Tai Chi Oito diagramas! Haha! Haha!

Dicas

1. Pegue a carne congelada na geladeira com antecedência e mergulhe-a na água por um tempo. Ao cortar, é fácil de cortar. 2. Quando ferver carne, adicione água fervente. A carne é macia ao cozinhar em fogo baixo! podre! Perfumado! 3. Quando a panela sair, marque um pouco de amido de água. A sopa será um pouco mais espessa.