Explosão de bolo de chocolate

Explosão de bolo de chocolate - Comida chinesa

"número preocupação micro-canal público: Smart Gourmet resposta" explodindo bolo "para ver o vídeo tutorial atual. US cozinhar que os bolos cozidos meia não tem que se preocupar com o bolo não vai assar quaisquer problemas. Temperatura absoluta de 220 ° no interior da massa podem dar bom sido higienizado. Mas assado deve segurar o tempo, se o tempo curto assado, não há solidificação de chocolate, uma colher como o fluxo de água terá que abrir o disco inteiro é. Se o assado muito tempo, dentro o chocolate fluir para fora, seja visual ou gosto não são tão boas. " ingredientes

chocolate escuro 70g
manteiga 55g
ovos 1
gema 1
açúcar granulado 20g
de farinha com fermento 30g

acessórios

rum 1 colher de sopa (cerca de 15 ml)
açúcar em pó Um pouco decorativo

doce gosto
cozimento artes
uma hora demorado-
comum dificuldade

1 para preparar materiais.
2 aquecer o chocolate e manteiga de água de degelo.
3 um ovo de uma gema de ovo foi adicionada e o açúcar branco até a cor branca.
4 chocolate líquido na mistura de ovo e misturar bem, adiciona rum.
5 bolo de farinha peneirada misturar bem para dentro do saco de tubagem no frigorífico durante 30 minutos. US cozinhar conta especial, em relação a peneirar o bolo de farinha este passo-outs, não ser omitido, caso contrário você fazer o gosto bolo será muito pior.
6 Carregou-se um pré-aquecimento do molde forno de 220 graus e cozer por 10 minutos.
7 amigos bem-sucedidos.
8 bolo explodindo