"peixe Liu picante, que o peixe grosso desarmado, jovens e velhos. Ao fazê-lo, dourado e crocante, a carne é macia e suculenta, picante e delicioso. Delicioso de 1000 vezes peixe assado! Verão, acompanhados por cerveja muito divertido! " ingredientes

• filetes de peixe no gelo 500 gramas
• Envolvido farinha frito 100 gramas

acessórios

• óleo quantidade certa
• sal 5 g
• pimentão secado 10 gramas
• molho de soja 1ml
• vinho de cozinha 1ml
• gengibre em pó 1 g
• pimenta 1 g

• picante gosto
• fritar artes
• vinte minutos demorado-
• avançado dificuldade

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  Uma preparação de comida, envolvido farinha, pimentão, filetes de peixe de gelo removido do congelador frito, descongeladas à temperatura ambiente dentro.

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  2 filetes de gelo Lavar drenar a água para o óleo, sal, molho de soja, vinho de cozinha, pimenta, gengibre, colorau são misturados.

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  3 de gelo marinado filetes de peixe, muito bela cor, adicionou-se envolto farinha fritos foram misturados uniformemente.

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  4 Este pó envolto filetes de gelo, com pauzinhos, sem limpar o pó, lama homogénea colada.

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  5 wok, derrame de petróleo, a temperatura do óleo atinge cerca de 180 graus, com pauzinhos adicionados filetes envolto em pó, após o ligeiramente rodado com pauzinhos no wok, para evitar que colem umas às outras. Em vez disso o fogo e continuar a fritar.

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  6 e outros fritar amarelo, filetes de peixe cozido, retire e mudar a panela do fogo, frite os filés de peixe na panela novamente por 10 segundos, vulgarmente conhecido como "back frito."

dicas

1, descongele a carne à temperatura ambiente para descongelar a fim de manter a carne fresca, nutrição está perdido. 2, não comer pimentão pode colocar menos pimentão, pimenta ou espera. 3. Voltar frito Sim óleo de fritar forçado a sair, por isso, mais crocante e menos óleo.