1. Prepare os ingredientes principais. Sophora japonica remove os galhos e brotos, apenas pega as flores, deixa de molho em água e sal por um tempo e depois drena.

2. Gengibre e cebola verde são picados e colocados na mesma tigela pequena.As folhas de cebola também são picadas e colocadas em outra tigela pequena.

3. Corte a pimenta em grãos finos e reserve.

4. Descasque a barriga do porco e pique em carne picada para uso.

5. Coloque o óleo frio na panela quente na carne e não a quebre.

6. Cozinhe o vinho após a carne não mudar de cor.

7. Coloque cebola e gengibre no final para estourar a fragrância.

8. Adicione o molho de soja, sal e açúcar a gosto.

9. Adicione o arroz e mexa bem.

10. Adicione os grãos de pimenta vermelha.

11. Adicione sal à estação.

12. Adicione as flores de gafanhoto escorridas e as folhas de cebola verde e mexa rapidamente.

13. Basta retirar a panela e instalar o prato.