Preparação do molho: adicione alho picado, molho de soja, molho de ostra, açúcar e água quente à tigela e misture bem.
Adicione macarrão de arroz pegajoso, macarrão claro, amido de milho e água à tigela e misture bem.
Pincele uma fina camada de óleo na superfície do prato de porcelana, despeje a pasta de arroz, despeje o líquido do ovo, polvilhe as cebolas verdes, coloque o camarão, coloque-o na panela fumegante que foi aquecida, cubra-o e cozinhe na panela fumegante em fogo alto por 3 minutos. A pele está com bolhas, está totalmente cozida.
Use a pá para empurrar a pilha de tiras longas para enrolar o prato e regue o molho para apreciá-lo lindamente.