1. Pese os grãos de café.

2. Moa no moedor.

3. Café moído. É do tamanho de partículas de açúcar bruto.

4. Lave a panela de pressão e ferva-a com água fervente.

5. Remova o conjunto da tampa do filtro. Despeje o café moído.

6. Adicione a água fervida na hora. Lave o pó de café ao redor da parede de vidro da panela de pressão francesa. Um pequeno círculo de água derrama em uma linha reta.

7. Feche o conjunto da tampa do filtro. Não pressione a alavanca. Deixe de molho por 4 minutos.

8. Depois que o tempo acabar, pressione lentamente a alavanca na vertical. Filtrar o café.

9. Despeje em um copo escaldado em água fervente.

10. Meio copo.

11. Swing.