Preto rosa-como massas - Comida chinesa

"os seguintes valores pode ser feito oito pão rosa negra" ingredientes

acessórios

Preparação 1150 g de farinha
Preparação 260 g de gergelim preto pó
3 Preparar o pó de cacau 8 g
4 farinha, pó de sésamo e preto mistura de cacau, esmagamento pequenas partículas de grande mão
53 g de levedura, 12 g de açúcar, 35 g de água quente foi adicionado, misturar
6 farinha de levedura misturada foi adicionada água, amassar
7 amassar até obter uma massa suave, fermentar num local aquecido para cerca de 1 hora
Farinha polvilhado batente 8, a massa fermentada é dividido em duas partes, tiras esfregando
9 cada uma das tiras 10 em sub-agentes pequenas, um total de 20 de pequena sub-agente para adquirir uma pequena sub-agente 5, a tampa de espera restante
10 torcido em volta de cada da pequena sub-agente, e, em seguida, comprimida
Pequenas sub-agente 11 achatar achatada, folha de face oval
125 de ligação empilhada, cada intervalo de remendo de cerca de um centímetro
13 rolo para cima a partir do fundo
Intermediário cortar 14, respectivamente, duas rosas
15 é cortada na parte inferior da flor, as pétalas arrumados
16 duas rosas pétalas são recolhidos
Depois de 17 lotes para o vapor (vapor grande pode ser removido por destilação em conjunto), a camada de pratos de azeite, de vapor durante 15-20 minutos, 5 minutos, para fora da panela náuseas calor
FIG 18 Acabou