1. Lavar Espanhola cavala, eviscerado, cortado em segmentos de quebrar ambas as extremidades.

2. cebola cortada em seções, fatias de gengibre espera.

3. Pan colocar um pouco de cárter de óleo, adicione fritar cavala até dourar dos dois lados.

4. Adicione a cebola, misture gengibre sabor.

5. Adicione o vinho, molho de soja, sal e tempero.

6. Adicionar a quantidade apropriada de água, ferver durante 10 minutos.

7. molho de fogo até sopa grossa fora do fogo.