Ingredientes

 

Flor de pepino

 

400g

 

 Acessórios óleo de gergelim sal adequado 2g molho de soja 15g vinagre de maçã 10g óleo vermelho 5g

 A prática de flor de pepino frio 1 material

2 Os caules das flores de pepino são removidos.

3 Deixe de molho em salmoura leve por 10 minutos, enxágue várias vezes e escorra.

4 Coloque o molho de soja, o vinagre de maçã e o sal em uma tigela e tempere bem.

5 Coloque as flores de pepino lavadas em uma tigela grande, despeje o tempero, adicione o óleo de cártamo e o óleo de gergelim e misture bem.