ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

300g

 

 Excipientes eo de milho 30 g açúcar 30 g de sal 3 g 3 g de leite de levedura 1 ovo 20 g de água 120g 100g passas

 1 passa brinde praticar todos os materiais excepto que a mistura de óleo de milho, açúcar, sal e colocar em um canto

2 e a face 30 minutos

390 minutos após a adição de impermeabilização manteiga (ou 30 minutos, e em que a superfície)

4 pé de escape feita durante 15 minutos, dividido em três porções, rolo em forma de língua

5 Coloque as passas

6 a uma máquina de fazer pão tubo interno

7 levedar durante 60 minutos e cozidos a 50 minutos (bicarbonato de máquina de fazer pão cilindro exterior envolto com folha de alumínio)

8 pan

9 Sirva