ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

250g

 

okara

 

170g

 

 Quente de leite 30 g açúcar 10 g 40g 20g acessórios seca 1g arandos sal

 borra de feijão cranberry torradas praticar uma levedura para agitar água morna e deixe descansar por alguns minutos

2 água levedura, borra de feijão, açúcar, leite, máquina de fazer pão no balde

3 foi vertida em elevada de glúten de farinha, sal de adição, arandos secos

4 para formar uma massa de pão

5 dois procedimento de amassar pode ser puxado para fora da fáscia

Fermentação de 2,5 a 6 vezes maior do que o original

7 esfregou mão difícil, de modo que o gás de escape

8 dividido em três porções, cada rolo em tiras

9 foram enroladas

10 no balde máquina de pão, fermentado de novo a 2,5 vezes o tamanho original

11 coza 35 minutos

Toast 12 poços