Descasque e pique as maçãs.Aqueça a manteiga em uma panela pequena e derreta a manteiga.Despeje as maçãs em cubos.Adicione açúcar e sal e mexa até que as maçãs estejam sumo.Em seguida, adicione amido de água.

9 cascas de torta de ovo são retiradas e descongeladas em temperatura ambiente até que possam ser retiradas da casca da folha de estanho.

Enrole o recheio de maçã com crosta de torta de ovo, as bordas estão bem apertadas e o protótipo da torta de maçã.

As gemas são quebradas e cada um dos protótipos da torta de maçã é cuidadosamente arranhado com uma faca, escovado com gemas, pré-aquecido a 170 graus por 10 minutos no forno e assado por 15 minutos.A temperatura e o tempo são diferentes para cada forno.

As lindas e deliciosas maçãs são enviadas para fora da panela e são mais crocantes quando estão frias!