1. peixes para as escalas, lavagem eviscerado (chaputas pode desenhar faca em ambos os lados, a fim de melhor saborosa).

2 cebolas cortar cebola verde, alho finamente picado.

3. panela despeje um pouco de óleo, adicione o alho e mexa incenso.

4. Coloque o peixe, por sua vez, despeje metade de uma colher de chá de cor de molho de soja, elaborado 2 colheres de sopa de sabor cru, meia colher de chá de açúcar, meia colher de chá de sal uma pequena, quantidade de vinho (vinho pode ser um pouco mais) Qu Xing, um pouco de vinagre (não colocar muito vinagre , caso contrário, será demasiado amargo para encobrir o sabor do peixe em si).

5. vertida numa taça grande de água (o tipo de recipientes de comida), tampa e ferver.

6. Quando o molho é quase etc., salpique com cebolinha verde picada.

7. deslocar-me.