Carne de Porco Refogada (Tofu Cozido)

Carne de Porco Refogada (Tofu Cozido) - Comida chinesa

Venha para um simples e delicioso arroz de porco refogado e descobriu que você pode refogar tofu com porco refogado, e o tofu também ficará delicioso.Se você fizer arroz refogado, pode deixar as sobras no dia seguinte. Vamos fazer um tofu refogado com carne de porco refogada. Ou você pode refogar tofu com metade da carne de porco refogada. Barriga de porco 500 g ovo 3-4 Tofu macio 250g Cogumelos shiitake secos 4 flores Cogumelos frescos 5 Cebola (grande) Metade Cebolinha / folhas de alho 2 pedaços Jiang Jiang 4 comprimidos Alho picado 3 pétalas tempero anis estrelado 2 peças açúcar cristal 20-35g sal 2 gramas Vinho Huadiao / vinho de cozinha 1-2 colheres de sopa molho de soja 1 colher de sopa Sooty 1,5 colheres de sopa

Os ingredientes estão prontos, gengibre e alho picados e cebola e folhas de alho picadas. Cebola, cogumelos shiitake secos encharcados e cogumelos frescos cortados em cubos.

Os ovos podem ser cozidos assim que os ingredientes estiverem preparados. Se tofu refogado, não coloque ovos.

Aqueça a panela e coloque 2 colheres de sopa de óleo, coloque os grãos de cebola e frite até perfumar.

Então Sheng fora.

Ao fritar cebola, você pode picar a barriga de porco.

Coloque a cebola frita diretamente na panela e frite a barriga de porco até ficar cozido.

Em seguida, adicione todos os cogumelos ralados, cebola verde, gengibre e alho e refogue uniformemente.

Em seguida, coloque o tempero

Primeiro coloque vinho, sal, molho de soja, molho de soja e mexa bem.

Adicione o açúcar refinado e o anis estrelado

Adicione o nível da água por dentro, coloque os ovos descascados, cubra e deixe ferver, depois leve ao fogo baixo e cozinhe por 1 hora. Vire-o até a metade.