O bolo antiquado - Comida chinesa
"super-fino, macio bolo, flexível ~" ingredientes
- ovos 3
- leite 30 gramas
- óleo de milho 37 gramas
- açúcar 37 gramas
- Low-glúten farinha 45 gramas
acessórios
- doce gosto
- assado artes
- uma hora demorado-
- comum dificuldade
-
1 Prepare os ingredientes. -
2 ovo de gema de ovo separador branco. -
3 de óleo de milho em fogo baixo até pequenas bolhas começam a tomar. -
Agitar 4 farinha de glúten baixo foram adicionados. -
5 Adicione o leite. -
6 mexa. -
7 adicione a gema de ovo. -
Mexa 8. -
9 claras de ovo são adicionados sumo de limão, o açúcar adicionado, em três porções, com um batedor de mão até proteína misturador de luz e de baixa velocidade eléctrico ponta levantada é estado dobrado. -
Tomar um terço da gema de ovo foram adicionados 10 de colar. -
11 girado misturado uniformemente com uma lâmina de médico, não círculo agitação. -
12 Adicionar da proteína remanescente. -
13 Do mesmo modo virou misturados uniformemente, não círculo agitação. -
14 foi vertida para um molde circulares de 6 polegadas, embrulhados em folha de alumínio fundo de molde. -
15 na frente inferior do forno pré-aquecido, banho de água, e para baixo o fogo de 150 graus, coza cerca de 60 minutos. -
Agitação 16-cozido, deixar arrefecer à temperatura ambiente. -
Deixe esfriar 17 após a remoção pode ser. -
18 coma corte. -
19 FIG acabado. -
20 FIG acabado. -
21 FIG acabado.
dicas
1. A temperatura do forno e tempo de cozedura diferente é ajustado de acordo com o seu próprio forno. 2. proteína velocidade baixa até que estado de luz e molhado, não o excesso de mortes. 3. proteína e gema de ovo misturado com um modo de transformar quando misturado uniformemente, de modo a não para desenhar círculos de agitação de remoção de espuma. 4. selado, pode ser refrigerado, oh é recomendado comer o mais rápido possível.
