tofu frito - Comida chinesa

"tofu nutritiva, barata, é essencial para um alimento saudável na mesa. Esta estrada frito tofu, tornando simples, leva muito pouco tempo, muito delicioso." ingredientes

tofu Norte peça

acessórios

alho 3 aba grande
gengibre 2
alho A
Lee Kum Kee molho de alho Uma colher de chá
molho de ostras Uma colher de chá
molho de soja colherada
vinagre aromático colherada
açúcar quantidade certa
sal quantidade certa
água 4 colheres de sopa
amido 2g

picante gosto
Frito na frigideira artes
dez minutos demorado-
simples dificuldade

1 peça do Norte de tofu (porque quantas pessoas podem ser). Tofu alterar a faca em rampa corte volta quadrado, na diagonal, formando duas triângulo isósceles. Em seguida, cortada em uma espessura de folha de 0,8 centímetros de espessura. I cortar um total de 10 de tofu. Se problemático, ou diretamente cortado em caixa longa da caixa.
2 tofu em papel de cozinha para absorver a água. Esta etapa é importante, humidade superfície seca tofu, tofu é dicas antiaderentes.
3 wok óleo frio, peças add tofu, frite até ambos os lados virar amarelo.
4 De uma pequena tigela de corte o alho, gengibre, alho extremidade (a extremidade com o melhor alho). Lee Kum Kee acrescentou uma colher de chá de molho de alho, molho de colher de chá de ostra.
5 ainda adicionados ao líquido: uma colher de molho de soja, uma colher de vinagre, um punhado de açúcar (um pouco sobre a linha com o dedo indicador beliscar adicionado 4 colheres de sopa de água, uma colher de chá de amido (cerca de 2 g) a tentar o sal pode sopa (. minha família comer sal levemente, não sal).
6 o tofu frito, não pan, diretamente na tigela de crianças suco. Fogo borbulhar um pouco, engrossa tigela de molho, misture com pan pá frito virado para baixo alguns.
7 cubos estilo pêndulo.
8 Cut estilo pêndulo triangular, um pouco lotado, ou colocar uma rodada boa aparência.