"pão de ló francês é um gosto sólida do que o bolo chiffon, bolo, bolo com sabor, é muito adequado para bolos decorativos." ingredientes

• ovos 5
• O açúcar branco granulado 140 gramas
• manteiga 40 gramas
• sal 1 g

acessórios

• Low-glúten farinha 200 gramas
• leite 60 gramas
• água Yee 10 gramas

• leite gosto
• assado artes
• uma hora demorado-
• avançado dificuldade

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  Um ovo inteiro foi adicionado açúcar, aquecimento de água salgada em água quente, o açúcar batida desenhados à mão, foi adicionada água para o ovo descongelada Yue impermeável Pista

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  2 ovos chegou a 40 graus para longe do fogo

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  3 manteiga, leite em água quente de aquecimento

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  4 velocidades com batedeira até ficar leve e levantar a cabeça ovo pingando ovo pode desenhar 8 caracteres não desaparece imediatamente

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  5 min de farinha para bolos 2 peneira mix girado por bombeamento lado

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  6 leite quente vertida para a manteiga ao longo da parede pélvica

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  7 e misturar bem com uma espátula virou, acção suave

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  frente 88 polegadas rodada de papel vegetal pad bom

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  9 verteu-se lentamente a partir de uma altura de 20 centímetros massa de bolo pré-aquecimento para o molde de forno de 160 graus durante 10 minutos, a camada inferior para dentro do forno de 160 graus e 50 minutos

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  10-cozido deixe arrefecer de cabeça para baixo e, em seguida, rasgar papel vegetal e deixar consumo fresco cortado

dicas

1, 5 ovos grandes pontos seleccionados, cada um com cerca de 65 gramas, a 300 gramas de ovo 2, a água não pode segurar Yi, podem ser substituídos com mel 3, o sal pode conter 4, todo o lugar é absolutamente necessário para passar o ovo, adicione a farinha e misture bem por fumo passivo, que é importante quando a mistura de farinha misturada com movimentos suaves para 5, a manteiga, o leite deve ser derramado no quente, não arrefecer Um montante de 6,8 polegadas round