"foi para o Festival do Meio Outono, quando a lua está cheia, a família comida favorita é de estilo soviético lua bolo de carne, pastelaria camadas, delicioso sabor, que não pode segurar a tentação." óleo da pele

• alta pó 300 gramas
• banha de porco 100 gramas
• açúcar 15 gramas
• água 130 gramas

pastelaria

• de farinha com fermento 240 gramas
• banha de porco 120 gramas

estofamento

• carne de porco 500 gramas
• sal quantidade certa
• molho de soja quantidade certa
• camarão quantidade certa
• açúcar quantidade certa

• salgado gosto
• assado artes
• horas demorado-
• comum dificuldade

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  Um óleo da pele primeira e na massa de pão e pastelaria, respectivamente. Refrigerar saco pasteleiro envoltório, o óleo da pele foi deixada em repouso à temperatura ambiente.

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  2 Este é o tempo para fazer a carne, carnes picadas e camarão, respectivamente.

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  3 mais a quantidade de vinho, sal, açúcar, molho de soja e misturar lentamente adicionar um pouco de água após o grande suporte de carne para puxar o seu peso.

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  pele 4 folga e boa pastelaria óleo foram divididos em 18 g / 12 g / a.

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  5 é, então, colocado por sopro plana a oleosidade da pele.

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  6 lentamente empurrado para cima da pele óleo pastelaria envolvido.

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  7 fechada apertado, arredondado.

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  8 depois de um bom pacote de tudo, colocar um pacote de massa folhada língua crescimento rolo.

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  9 é então enrolada. Após a conclusão de toda a folga por um tempo.

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  10 folga volume de rolo bem novamente aberta.

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  11 enrolado novamente. O segundo volume em comparação com o primeiro volume era mais curto.

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  122 folga rolo rolo massa dobradas como mostrado na FIG.

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  Rolo num adesivo redondo 13 é colocada após a carne.

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  Após 14 fechada apertado arredondado, para o forno.

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  Depois de todo o envoltório 15 para o forno pré-aquecido, médio, de 200 graus, de 20 a 30 minutos.

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  Após 16 cozido para fora e deixe esfriar.

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  Nítido escória da escória 17 era uma confusão de bolo lua carne.