1. Mergulhe o Hericium erinaceus uma noite antes

2. Esprema o esgoto

3. Amasse várias vezes com água limpa

4. Corte as raízes, troque a água várias vezes e lave novamente até que a água fique clara

5. Finalmente, depois de espremer a água, rasgue-a em pedaços pequenos e reserve

6. Lave a barriga de porco, corte em fatias finas e reserve

7. Lave e corte as cebolas

8. Lave e corte o gengibre

9. Descasque e corte o alho

10. Lave a pimenta e corte o círculo

11. Lave a pimenta verde, retire as sementes e corte em pedaços

12. Aqueça o óleo na panela, adicione fatias de barriga de porco, frite o óleo

13. Frite todo o óleo de barriga de porco

14. Depois de fritar a barriga de porco, adicione o vinho do cozimento e refogue

15. Adicione as fatias de gengibre e alho e refogue

16. Adicione Hericium edodes e mexa bem

17. Adicione a quantidade adequada de água e cozinhe por 10 minutos

18. Frite levemente a água

19. Instale e reserve

20. Reaqueça a panela, adicione um pouco de óleo, adicione pimenta e refogue

21. Adicione o milho, a pimenta verde, a cebolinha e refogue

22. Coloque a pasta de feijão e refogue

23. Em seguida, adicione os cogumelos Hericium edodes recém-fritos, mexa bem

24. Finalmente, coloque molho de soja, pimenta e MSG

25. Mexa bem

26. Depois de servir, polvilhe cebolinha

27. Um delicioso e picante Hericium erinaceus está pronto

28. Eu sou Lin Xiang, venha a Xiangha para se comunicar juntos!