clara de ovo
4
açúcar
40g
suco de limão
2 gotas
Acessórios salada de 30g de óleo de sal 50g de puro leite 4 ovos farinha de gemas 77g Plain chiffon praticar todos os materiais, disse depois de um bom, leite puro rotulado como o óleo ea superfície de petróleo não pode ver estrelas 2 Pour leite em pó com baixo 3 não têm nada a mistura em pó 4 Verter a gema de ovo e misturar rapidamente Adicione algumas gotas de suco de limão 5 clara de ovo, espuma branca ovo enviados para neutro 6 a metade tomada de proteína mistura chantilly 7 Banhao mistura merengue foi vertida para um merengue, por sua vez Para baixo após o número de segunda camada 130 aceso depois do pré-aquecimento do forno 8, sob o fogo 150 cozer 40 minutos, iluminado 150 graus, 170 graus no coza cor da superfície de fogo 15 minutos