Aqueça a panela, adicione o alho picado e refogue a panela. Dicas: cozinhe lentamente o alho com um pequeno fogo.Se o fogo for grande, o alho não cheira, ele aumenta o zoom e também é fácil de colar.

Despeje o recheio de carne e frite até que a carne descolorir.Adicione o pimentão verde e continue a fritar.

Adicione o vinho, o molho de soja, a pimenta preta e o sal a gosto.

Continue adicionando arroz à panela, refogue uniformemente em fogo alto, para poder sair da panela. Dicas: É melhor usar o arroz restante para o arroz.O arroz restante tem menos conteúdo de água e é fácil mexer o arroz com grãos distintos.