passo 1
Cogumelo e do pepino; Envolvendo a borda para o interior cogumelo peças de cogumelos frescos, o mesmo que o guarda-chuva curvatura para baixo e lisa, sem rachaduras
passo 2
Após o cogumelo opcional abrir, água salgada pôr de molho durante 20 minutos, lavou-se por folha.
passo 3
Depois de água foi vertida para a panela ferver, adicionar pedaços cogumelo, branco de fumo final panela de cozinheiro, continuará a cozinhar durante 2 minutos;
passo 4
Remover e lavar com água fria, de drenagem.
passo 5
Adams cogumelos em tiras à mão, espremer um pouco de água;
passo 6
escovação pepino, secção chanfrada;
etapa 7
Cortada em pastilhas;
passo 8
Cebola, gengibre, alho, picada de reposição. Lava-se a pimenta;
passo 9
Quando o petróleo na frigideira, e aquecida a 5 em um fogo quente, pimenta em pó vermelho e despeje Cong Jiangsuan
passo 10
Depois agita-se a fragrância, derrame tiras cogumelo agitar durante 1 minuto, transferido para o molho de soja, açúcar, sal, e agita-se durante 2 minutos;
passo 11
Despeje as fatias de pepino, e continuar a fritar 20 segundos, regue um pouco de cárter de óleo de gergelim antes.
