ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

300g

 

leite

 

180g

 

aveia

 

50g

 

 Acessórios manteiga 10g 10g de açúcar sal 2g 1 ovo 4g levedura

 leite de aveia, torrada abordagem 1, excepto para a manteiga na cozinha, quando a massa ficar lisa e assim continuar para a massa de manteiga

Esfregar um filme 2, fermentação feita

3 ciclos de massa

4 é dividido em 3 partes de gases de escape, acordar 15 minutos

rolo Oval 5

6 rolo

rolo em seguida, para uma forma oval 7

8 rolo

9 para dentro do molde, a fermentação

10 embriões fez boa escova pão no ovo e polvilhe com sementes de gergelim

Pré-aqueça o forno 11, 180 graus 25 minutos