"Leva apenas 10 minutos para ferver rapidamente [Mingau de Porco Magro de Ovo Preservado] a um estado viscoso que leva 1 hora. O truque é lavar o arroz com um dia de antecedência e colocá-lo no freezer da geladeira Atrasado. Depois do arroz congelado, a estrutura organizacional mudou, e é um pouco como o tofu congelado, com poros dentro, o que promove a pulverização rápida do arroz durante o processo de cozimento, então ele só precisa ferver por 10 minutos após a fervura Alcançar a consistência ideal. A textura é a mesma do mingau cozido por 1 hora, e o arroz congelado não perderá nenhum nutriente, que é definitivamente o nirvana do mingau de café da manhã. ingrediente principal

• Lombo de porco 50 gramas
• gengibre picado Moderado
• chalotas dois
• ovo preservado 1
• arroz 1 tigela pequena

Excipientes

• Essência de frango Moderado
• cozinhando vinho Moderado
• Pimenta branca Moderado
• Sal Moderado
• amido 1 colher de chá
• óleo de gergelim algumas gotas

• salgado gosto
• Panela arte
• dez minutos demorado
• Simples dificuldade

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  1. O que eu faço é para 1 pessoa. A proporção de todos os ingredientes é determinada de acordo com 1 pessoa. Você pode ajustá-la de acordo com o número de pessoas. Não há proporção estrita de ovo em conserva e mingau de carne magra. Depende do seu próprias preferências. Com um dia de antecedência, lave 1 tigela pequena de arroz

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  2 Escorra a água o máximo possível e coloque-a no congelador por uma noite

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  3 No dia seguinte, coloque o arroz congelado na caçarola, adicione uma quantidade adequada de água e prepare o lombo de porco, ovo em conserva, cebolinha e gengibre

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  4 Aqueça a caçarola em fogo médio até ferver, vire para fogo baixo e cozinhe

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  550g de lombo de porco, em cubos, gengibre picado

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  6 Parte do gengibre picado é adicionado diretamente na panela de mingau e fervido, não importa se está fervendo ou não, basta ferver junto

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  7 Quando o mingau estiver fervido, deve ser mexido com uma colher de vez em quando para não quebrar o fundo da panela.

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  8Adicione a outra parte de gengibre picado ao lombo, adicione amido, vinho de cozinha, sal, essência de frango, pimenta branca em pó e deixe marinar por alguns minutos

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  9 Durante o processo de marinar a carne, pique o ovo de 1 século em cubos (mergulhar a faca na água pode evitar que o ovo em conserva grude na faca), pique as chalotas (lembre-se sempre de mexer a panela do mingau e mantenha o fogo em fogo baixo nível)

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  10 Após todos os preparos, observe agora que o mingau na caçarola começou a engrossar. Depois de mexer novamente, adicione o lombo marinado, mexa uniformemente e adicione uma quantidade adequada de sal e essência de frango a gosto de acordo com sua preferência gosto.

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  11 Quando a cor do lombo ficar branca, adicione o ovo preservado e mexa uniformemente após o cozimento

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  12 Cerca de dez minutos se passaram e o mingau ficou muito grosso.Neste momento, desligue o fogo e adicione as chalotas picadas. O efeito de conservação do calor da caçarola é relativamente bom. Geralmente, pode ser mantida fervendo por mais de dois minutos depois de sair do fogo. Esta temperatura é suficiente para estimular a fragrância das chalotas picadas.

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  13 Sirva quente, com algumas gotas de óleo de gergelim

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  14 Este método de mingau rápido é tão prático

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  15 Mingau Delicioso e Delicioso Pronto em 10 Minutos

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  16 cafés da manhã de inverno vêm com uma tigela para aquecer a manhã

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  17 Essa economia de tempo é definitivamente uma bênção para trabalhadores de escritório ocupados

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  18 Tem um sabor delicioso, você deveria experimentar também