1. Lave os pimentões e retire os talos para uso posterior.

2. Ferva o óleo na panela de baixo em fogo de 80%.

3. Adicione os pimentões verdes e frite lentamente.

4. Por sua vez, frite novamente até que a pele fique enrugada em ambos os lados.

5. Despeje um pouco de molho de soja.

6. Cozinhe por um curto período de tempo e ele estará fora.